La pêche est la principale activité de l'exploitation des produits de la mer. (Voir carte ports de pêche ) Les ports de pêches sont nombreux dans les baies abritées des côtes bretonnes et le long de la manche et de la mer du Nord. Mais les ressources en poissons s'épuisent et il faut maintenant aller le pêcher de plus en plus loin.
L'aquaculture se développe, mais reste encore peu importante.
L'élevage des coquillages, l'ostréiculture, comme ceux de la moule et de l'huître se fait le long des rivages dans des parcs situés en eau peu profonde.
